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重庆久味夙食品(集团)有限公司

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基础是增量的开始

更新日期:2020-06-15 12:02:41

  在公司年初目标下达后,对于如何完成销量,特别是在行业门槛低、竞品价格冲杀大的豆腐干小食品市场单个突破成了业务至关重要的问题。年后第一周在集团公司秦总的带领下对涪陵、云阳、开县等市场所辖乡镇终端进行了逐一走访和了解。

  “老板,豆腐干卖得好吗?”。“以前量大一些,现在乡镇人少,可选择的散称零食多了,销量一般吧”。

  “你们卖这么多牌子的豆腐干,不是在一个供应商拿货?”。“批发豆腐干好多的,都是熟客,缺货了谁刚好来就进谁的货”。

  “这么多豆腐干,有没有那一个牌子卖得特好的?”。“都差不多,顾客来了都是同一价格的一样拿一些,包装上字体只有这么大,吃完了都不知道是那个牌子的”。

  看着单个终端高中低三个档次不少于4个牌子玲琅满目的豆腐干,秦总陷入了沉思。“这几天的辛苦是值得的,豆腐干行业很乱,店老板和顾客不认品牌就是我们发展的契机。持续的铺市提升覆盖率和改善陈列、宣传品牌就是我们的路……”

  根据客户业务配置和售卖品项情况,筛选了綦江、涪陵、大足、永川和云阳几个市场做铺市和陈列等基础工作。止7月底累计开展5场30人次铺市,有效的提升了终端覆盖率和客户积极性。评估筛选执行生动化陈列40家,对品牌的提升和竞品的打击有良好的效果。特别是涪陵市场经过铺市的积累和陈列的升华,乡镇覆盖率达90%以上,20家左右终端月进货在140斤以上,1-6月份调销额累计突破30万元,同比增长18万元。公司产品成为该地区店老板、消费者心中的豆腐干第一品牌。(附部分铺市、陈列照片)

  实践得知,一步一脚印踏实的做好基础工作,市场会回报我们的。打造区域第一品牌不是梦想,打造行业第一品牌我们任重而道远。

 田威    

 2018年7月29日